Kreis- und Stadtbücherei Kusel, Mediensuche

Ergebnis Ihrer Suche sind 8 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Brigitte Kochbuch-Edition Aus dem Backofen Gräfe u. Unzer, München (2008) Standort: Xe o6 Aus Schlagworte: Brot, Fisch, Fleisch, backen, garen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 141 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o6 Aus ISBN: 978-3-8338-1510-2	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Gesund kochen mit dem Dampfgarer Nebel Verl., Erlangen (o. J.) Standort: Xe o6 Ges Schlagworte: Dampfgaren, kochen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o6 Ges ISBN: 978-3-89555-517-6	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Koch, Michael	Sanft garen und Dampfgaren Zabert Sandmann, Hamburg (2011) Standort: Xe o6 Koc Schlagworte: Dampfgaren, kochen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 192 S.: zahlr. Ill. Standort: Xe o6 Koc ISBN: 978-3-89883-129-1	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit	Zart und saftig bei 80 [Grad] Niedrigtemperaturgaren Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Fleisch, Garen, Kochbuch, Ratgeber Details hier Inhalt: Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar schmeckt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Und sollten die Gäste sich verspäten macht eine halbe Stunde, die das Fleisch länger im Ofen bleibt, gar nichts. Mit Niedertemperatur gelingen große Braten, wie Schweineschulter und Lammkeule, edle Stücke, wie Rinderfilet und Lende oder kleine Stücke wie Hühnchenbrust und Kalbsrouladen ganz bestimmt. Und während das Fleisch im Ofen ist, haben Sie Zeit für das Drumherum, für sich, Ihre Gäste und Ihre Familie. Mit vielen originellen Extra-Saucen- und Beilagen-Rezepten. Und alle werden begeistert sein! Umfang: 38 S. überw. Ill.(farb.) ISBN: 978-3-8338-3164-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rossbach, Dominik	Sous Vide der ultimative Guide zu Technik und Rezepten Naumann & Göbel, Köln (2018) Standort: Xe o6 Ros Schlagworte: Niedrigtemperatur, Sous Vide, garen, kochen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o6 Ros ISBN: 978-3-625-18365-5	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuster, Monika	Niedrig-Temperatur Fleisch und Fisch sanft garen Gräfe u. Unzer, München (2007) Standort: Xe o6 Schus Schlagworte: Niedrigtemperatur, garen, kochen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o6 Schus ISBN: 978-3-8338-0921-7	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuster, Monika	Niedrigtemperatur Fleisch & Fisch sanft garen Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Schonendes Garen Details hier Inhalt: Niedrigtemperaturgaren ist in: - besonders schonend gart Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel - besonders bequem hat es der Koch/die Köchin - besonders umwerfend zart und saftig ist das Resultat. Saftig, zart und raffiniert - neue Rezepte für die Niedrigtemperatur-Garmethode. Denn auf den Punkt gegart gelingt es eigentlich nur bei 80 °C. Einfacher geht es kaum noch: Den Backofen vorheizen, das Gargut entweder vor oder nach dem Garen von allen Seiten anbraten und ab in den Ofen damit. Und weil die Sauce erst das i-Tüpfelchen ist, gibt es in einem umfassenden Kapitel Anleitungen, wie man zur Niedriggarmethode dennoch leckere Grundsaucen und Saucenvariationen erstellt. Spitzenköche erzählen, was sie am liebsten bei niedrigen Temperaturen garen, geben ihr Lieblingsrezept und verraten Tipps und Tricks dazu. Umfang: 92 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3019-8	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Treloar, Brigid	Neue Dampfgartechniken Christian, München (c.2002) Standort: Xe o6 Tre Schlagworte: China, Dampfgaren, Dim Sum, kochen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 111 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o6 Tre	Xe o6	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

<<Erste Seite <Rückwärts Vorwärts> Letzte Seite>>
1 - Komplett zum Ausdrucken

Übersicht über alle vergebenen Schlagworte

Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 17.06.2024, 18:18 Uhr. 2.610 Zugriffe im Juni 2024. Insgesamt 278.477 Zugriffe seit Juli 2012
Mobil - Impressum - Datenschutz - CO2-Neutral

Online-Angebote

Ergebnis Ihrer Suche sind 8 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):