Kreis- und Stadtbücherei Kusel, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Brigitte Kochbuch-Edition Aus dem Backofen Gräfe u. Unzer, München (2008) Standort: Xe o6 Aus Schlagworte: Brot, Fisch, Fleisch, backen, garen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 141 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o6 Aus ISBN: 978-3-8338-1510-2	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das ultimative Burger-Grillbuch mit und ohne Fleisch Naumann & Göbel (2014) Schlagworte: WBTB Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Details hier Inhalt: Für echte Burger-Meister! 64 unverwechselbare Burger-Rezepte von klassisch bis Veggie, von Double-Cheese bis süß, mit Rind, Schwein, Chicken, Lamm oder Fisch, vom Teryaki-Burger, Surf-n-Surf-Burger, Aloha-Burger oder Kebab-Burger bis zu raffinierten Kreationen wie Burger mit Kaffeekruste und Portweinfeigen oder Burger mit Birne und Gorgonzola warten auf ihren Auftritt. Die Rezepte enthalten sogar die Backanleitung für die Burger-Brötchen, die sogenannten Buns. Zudem bietet dieses Grillbuch für Kenner weitere 16 köstliche Rezepte für selbst gemachte Saucen - wie Ketchup, BBQ-Sauce, Mayonnaise, Sour Cream - sowie Pommes frites, Wedges, Coleslaw, Nachos und vieles mehr. Eine ausführliche Burger-Kunde vermittelt alles über die verschiedenen Burger-Brötchen, über abwechslungsreiche Patty-Gewürzmischungen und traumhafte Toppings, darüber hinaus finden sich jede Menge Tipps für die richtige Vorbereitung, die notwendigen Basics und das perfekte Burger-Grillen. Wählen Sie aus einer Fülle von Variationsmöglichkeiten Ihren perfekten Burger, und vervollkommnen Sie Ihre Burger-Meisterschaft mit selbst gemachten Buns, Kartoffel-Beilagen, Dips und Salaten! - 64 kreative Burger-Ideen von klassisch bis Veggie, von Double-Cheese bis süß inklusive Rezepten für die Burger-Brötchen - Mit 16 Rezepten für passende Kartoffel-Beilagen, Dips und Salate - Burger-Know-how für die perfekte Vorbereitung, die notwendigen Basics und das richtige Grillen - Mit brillanten Foodfotos zu jedem Rezept, ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und genauen Zeit- und Nährwertangaben Umfang: 181 S. ISBN: 978-3-8155-8427-9	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Doktor Oetker - Schnitzel, Steaks und Koteletts d. besten Klassiker und neue Rezepte RM Buch und Medien Vertrieb, s.l. (2004) Standort: Xe o31 Dok Schlagworte: Fleisch, kochen Details hier Systematik: Xe o31 Umfang: 126 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o31 Dok	Xe o31	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Doktor Oetker - Well Done braten, grillen und räuchern. Das Kochbuch für Männer Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2012) Standort: Xe o31 Dok Schlagworte: Fleisch, Grillen, Mann, braten Details hier Systematik: Xe o31 Umfang: 160 S. : übw. Ill. Standort: Xe o31 Dok ISBN: 978-3-7670-0819-9	Xe o31 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	easy cooking Hits mit Hackfleisch d. besten Rezepte Zabert Sandmann, Hamburg (2016) Standort: Xe o31 Hit Schlagworte: Fleisch, Hackfleisch, braten, kochen Details hier Systematik: Xe o31 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o31 Hit ISBN: 978-3-89883-645-6	Xe o31 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Grillen für Männer - 80 Rezepte ohne Schnickschnack Raffinierte, aber einfache Rezepte. Normale Zutaten. BBQ für Genießer. Für Kohle-, Gas- und Elektrogrill. Viele Tricks u Bassermann (2021) Schlagworte: WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBA Kochen und Rezepte allgemein, WBR Kochen: Partys und besondere Anlässe, WBTB Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, WBTC Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel Details hier Inhalt: Innovative Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Desserts und Beilagen - das richtige Buch für jeden Grillfan und alle, die es werden wollen. Gegrillt wird inzwischen rund ums Jahr und damit es spannend bleibt, bringt Kochprofi Thomas Krause neue Ideen in die Männerdomäne. Wobei Frauen natürlich auch eingeladen sind, nachzugrillen und auszuprobieren. Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-641-27710-9	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochen mit dem Wok - Fleisch Naumann & Göbel, Köln (o. J.) Standort: Xe o6 Koc Schlagworte: Fleisch, Wok, kochen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o6 Koc ISBN: 978-3-625-11236-5	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Meine Lieblingsrezepte Wild Edition Michael Fischer, Igling (2020) Standort: Xe o31 Wil Schlagworte: Fleisch, Wild, braten, kochen Details hier Systematik: Xe o31 Umfang: 63 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o31 Wil ISBN: 978-3-96093-683-1	Xe o31 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Rob's Barbecue Meine besten Grillrezepte Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZE (2021) Schlagworte: WBTB Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Details hier Inhalt: Grillen wie Robin Schulz? Geht klar ? mit dem ersten Barbecue Kochbuch des DJs jetzt ganz einfach Lieblingsrezepte nachgrillen!Schnelle, einfache Gerichte vom Grill mit wenig Zutaten ? geht das? Ja klar, sagt Autor Robin Schulz, Deutschlands erfolgreichster DJ-Export der letzten zwei Dekaden. Wenn er nicht gerade auf Tour is(s)t, grillt und kocht der DJ jeden Tag selbst. Und dabei wechselt er fliegend zwischen Gasgrill und Holzkohlegrill. Wichtig dabei: Es muss ruckzuck gehen und schmecken. Barbecue Kochbuch für AnfängerDie Rezepte sind auch für Anfänger gedacht, die endlich auf marinierte Steaks aus dem Supermarkt verzichten und stattdessen auch mal eigene Rubs, Marinaden, Dips und Saucen ausprobieren wollen. Schnelle und einfache RezepteEgal ob zum Feierabend, Grillen mit Freunden oder dem klassischen Männerabend, Inspiration für jede Gelegenheit gibt es genug. Wichtig dabei: Die Zutaten müssen leicht erhältlich und das Rezept einfach umsetzbar sein. So zum Beispiel:- Pizza-Roll mit buntem BBQ-Hack- Wurst-Kartoffelspieße mit Paprika-Käse-Soße- Rumpsteaks mit Granatapfel-Himbeer-Salsa- Gegrillter Mais mit Limette und FenchelGrillen für Männer ?? aber nicht nur. Das BBQ Kochbuch zeigt Rezepte für die ganze Familie und dabei bruzelt nicht nur Fleisch auf dem Grill. Auch Beilagen, Gemüsegerichte, veganes Grillen sowie Desserts kommen nicht zu kurz. Für seine Kreationen lässt sich Robin Schulz immer wieder durch Reisen inspirieren und grillt international. - Asiatische gegrillte Ananas mit Kokos-Reis-Pattys- Koreanische Okonomiyaki mit dreierlei Zwiebeln- Malayischer Schweinebauch- Frikadellen auf holländische ArtProbieren geht über studierenAlso ran an den Grill. Selbst mit einem kleinen Grill auf dem Balkon lassen sich schon köstliche Mahlzeiten zaubern. Und diese dauern oft nur wenige Minuten, wie z. B.- Lobster Hot Dogs mit Avocadomayonnaise- BBQ-Spaghetti mit knusprigem Bacon- Sandwich Love vom Grill Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-8338-8184-8	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Time-Life-Bücher Terrinen, Pasteten und Gelees Time-Life, Amsterdam (1983) Standort: Xe o32 Ter Schlagworte: Fisch, Fleisch, Gemüse, Pastete, kochen Details hier Systematik: Xe o32 Umfang: 184 S. Standort: Xe o32 Ter	Xe o32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wildkochbuch Rheinland-Pfalz Landesjagdverband Rheinland-Pfalz e. V. Parey, Hamburg [u.a.] (2012) Standort: Xe o35 Pfa Schlagworte: Fleisch, Regionalküche, Rezept, Rheinland-Pfalz, Wild, kochen Details hier Systematik: Xe o35 Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o35 Pfa ISBN: 978-3-7888-1346-8	Xe o35 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Drouet, Valéry; Viel, Pierre-Louis	Fleischbällchen, Spiesse und Co! herzhafte und süße Snacks Ullmann Publishing GmbH, Potsdam (2016) Standort: Xe o32 Dro Schlagworte: Fleischbällchen, Snack, Spieße, braten, kochen Details hier Systematik: Xe o32 Umfang: 136 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o32 Dro ISBN: 978-3-8480-1051-6	Xe o32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Türkisch GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2021) Schlagworte: WBTB Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Details hier Inhalt: Aromen aus 1001 Nacht ? das ist die türkische Küche. Wie Sie mit wenigen Zutaten ganz viel Geschmack zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Nicht nur der Döner kommt aus der Türkei, auch andere köstliche Mahlzeiten, die das Zeug zum Lieblingsessen haben. Tanja Dusy zeigt in ihrem neuen Kochbuch, wie sich aus maximal 10 Zutaten köstliche Gerichte mit orientalischem Einschlag kochen und backen lassen. Sie finden Meze, Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Süßes für jede Gelegenheit. Gastfreundschaft mit Meze und KleinigkeitenWas gibt es Schöneres, als mit der Familie oder Freunden an einem Tisch zu sitzen und gemeinsam zu essen? Genau das macht die türkische Küche mit ihren geselligen Mahlzeiten aus. Die Vorspeisen und Meze eignen sich perfekt, um vorbereitet zu werden und zusammen zu essen.- Sigara Börek ? Schafskäseröllchen- Frischkäsecreme, Hummus und Cacik- Löffelsalat- Kisir Gemüse satt ? vegan und vegetarischDie ursprüngliche Küche der Türkei bedient sich an mediterranem Gemüse, hocharomatischen Kräutern, Gewürzen und frischen Zutaten. Genau deshalb schmecken auch vegetarische und vegane Gerichte so lecker. Probieren Sie unbedingt:- Mücver ? Zucchinipuffer- Menemen ? türkisches Rührei- Imam Bayildi ? Gefüllte Auberginen- Türlü ? Buntes Ofengemüse Fleisch und FischSucuk, Lammfleisch und fangfrischer Fisch sind aus der türkischen Küche nicht wegzudenken. Mit diesen Zutaten lassen sich schnelle und einfache Familiengerichte zaubern. Einige besondere Zutaten wie z.B. Weinblätter bekommen Sie in jedem türkischen Supermarkt.- Fisch im Weinblatt ? z.B. mit Wolfsbarsch- Kichererbsen-Rindfleisch-Topf- Lamm-Gemüse-Topf- Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch Süßes & GebäckDie Klassiker Baklava und Engelshaarkuchen kennt jeder, der türkische Restaurants besucht. Darüber hinaus gibt es simple Desserts, die sich ganz einfach zuhause zubereiten lassen und Ihre Gäste erfreuen.- Milchreis aus dem Ofen- Sirup-Quitten- Saftiger Grießkuchen Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-7938-8	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fletcher, Nichola	Fleisch das Kochbuch Dorling Kindersley, München (2015) Standort: Xe o31 Fle Schlagworte: Fleisch, braten, kochen Details hier Systematik: Xe o31 Umfang: 320 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o31 Fle ISBN: 978-3-8310-2787-3	Xe o31 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Goldwyn, Meathead	Die Wissenschaft des Grillens riva (2017) Schlagworte: WBTB Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Details hier Inhalt: Für alle, denen es nicht nur ums Sattwerden geht, sondern um das perfekte ErgebnisNichts schmeckt besser als ein selbst gegrilltes Steak. Dem Grillmeister, Autor und Fotografen »Meathead« Goldwyn ist das jedoch nicht genug. Für ihn ist das Grillen eine exakte Wissenschaft mit dem Ziel, das perfekte, auf den Punkt gebrachte Ergebnis zu erzielen.In seinem Buch liefert er fundiertes Grundlagen- und Expertenwissen, das jeder Griller kennen und verinnerlichen sollte. Anschaulich beschreibt er, wie der Grill und das Grillzubehör (Hardware), das Grillgut (Software) mit Rauch und Hitze optimal zusammenspielen, und räumt mit gängigen Mythen auf, z. B. dass das Fleisch vor dem Grillen Zimmertemperatur haben oder der Rost eingeölt werden sollte, um ein Ankleben zu verhindern.Dieses Buch enthält 118 vom Autor entwickelte und sorgfältig getestete Rezepte, von gegrillter Polenta über Quiche mit Räucherlachs bis hin zu Spanferkel und tollen Saucen, Marinaden und Beilagen. Darunter befinden sich sowohl traditionelle Grillrezepte als auch raffinierte Neukreationen, die Laien und Grillexperten gleichermaßen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Umfang: 400 S. ISBN: 978-3-95971-504-1	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Guerre, Isabelle	Die besten Rezepte vom Blech Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2019) Standort: Xe o6 Gue Schlagworte: Blechkuchen, Fleisch, Gemüse, Schmoren, backen Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 92 S. : übw. Ill. Standort: Xe o6 Gue ISBN: 978-3-8094-4043-7	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ilies, Angelika	Kurzgebratenes schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Fleisch, Kochbuch, Kurzbraten Details hier Inhalt: Wie gelingt die perfekt gewellte Hülle des Wiener Schnitzels? Wie stellt man fest, wann ein Steak rare, medium oder well done ist? Und wie verhindert man überhaupt, dass der ersehnte Genuss nicht als Schuhsohle endet? Gerade die kleinen Stücke wollen auf den Punkt genau gebraten werden, damit sie zart und saftig bleiben. Die Rezepte in diesem Buch bieten für alle geeigneten Fleischsorten die besten Methoden, Tipps und Tricks und zusätzlich passende Beilagen, die aus dem schnellen Kurzgebratenen komplette Mahlzeiten machen. Von Knusperschnitzel bis Saté-Spießchen, von Geschnetzeltem bis Filetpfanne, die variantenreichen Köstlichkeiten gelingen mühelos und eignen sich für Alltag und Feste gleichermaßen. Umfang: 86 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3381-6	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kauffmann, Judith	Der Saumagen Entdeckungsreise ins Innere eines Pfälzer Küchenklassikers Plöger, Annweiler (2003) Standort: Xe o35 Pfa Schlagworte: Fleisch, Heimatkunde, Pfalz, Regionalküche, Saumagen, kochen Details hier Systematik: Xe o35 Umfang: 128 S. : Ill. Standort: Xe o35 Pfa	Xe o35	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Keller, Markus; Sabersky, Annette	Öfter mal die Sau raus lassen! wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung ganz entspannt gesünder leben und das Klima retten Ulmer, Stuttgart (2022) Standort: Vc l Kel Schlagworte: Ernährung, Fleisch, Klimaschutz, Nahrungsmittel, Tierschutz, Umweltschutz, Vegetarisches, Ökologie Details hier Systematik: Vc l Umfang: 399 S. Standort: Vc l Kel ISBN: 978-3-8186-1485-0	Vc l 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Krause, Thomas	Grillen für Männer 80 Rezepte ohne Schnickschack Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2022) Standort: Xe o6 Kra Schlagworte: Fleisch, Grillen, Mann Details hier Systematik: Xe o6 Umfang: 140 S. : übw. Ill. Standort: Xe o6 Kra ISBN: 978-3-8094-4406-0	Xe o6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marrone, Teresa	Trocknen und Dörren das Einsteiger-Handbuch Obst, Gemüse, Fleisch und Kräuter Stocker, Stuttgart (2019) Standort: Xe o7 Mar Schlagworte: Dörren, Fleisch, Fruchtleder, Gemüse, Lebensmittel, Trockenobst Details hier Systematik: Xe o7 Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o7 Mar ISBN: 978-3-7020-1809-2	Xe o7 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit	Zart und saftig bei 80 [Grad] Niedrigtemperaturgaren Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Fleisch, Garen, Kochbuch, Ratgeber Details hier Inhalt: Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar schmeckt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Und sollten die Gäste sich verspäten macht eine halbe Stunde, die das Fleisch länger im Ofen bleibt, gar nichts. Mit Niedertemperatur gelingen große Braten, wie Schweineschulter und Lammkeule, edle Stücke, wie Rinderfilet und Lende oder kleine Stücke wie Hühnchenbrust und Kalbsrouladen ganz bestimmt. Und während das Fleisch im Ofen ist, haben Sie Zeit für das Drumherum, für sich, Ihre Gäste und Ihre Familie. Mit vielen originellen Extra-Saucen- und Beilagen-Rezepten. Und alle werden begeistert sein! Umfang: 38 S. überw. Ill.(farb.) ISBN: 978-3-8338-3164-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit; Grimbühler, Pia	Möhre liebt Schnitzel das Kochbuch für Veggies und Beefies Christian, München (2014) Standort: Xe o5 Pro Schlagworte: Fleisch, Vegetarisches, kochen Details hier Inhalt: Jetzt gemeinsam lecker satt werden Systematik: Xe o5 Umfang: 190 S. : zahlr. Ill. Standort: Xe o5 Pro ISBN: 978-3-86244-668-1	Xe o5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Purviance, Jamie	Weber's Steak die besten Grillrezepte Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Grill, Kochbuch, Rindfleisch, Steak Details hier Inhalt: Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden! Umfang: 65 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3005-1	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Raichlen, Steven	Ribs & Racks Raichlens beste Rippchen-Rezepte Heel (2017) Schlagworte: WBTB Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Details hier Inhalt: Perfekte Ribs sind der Höhepunkt eines jeden BBQ und niemand ist besser dazu befähigt, das Geheimnis saftiger Ribs zu lüften, als der preisgekrönte Autor und TV-Koch Steven Raichlen. Dieses Buch widmet sich der zarten Köstlichkeit und den dazugehörigen Rubs, Marinaden und Saucen. Wie vom Gründer der "Barbecue University" nicht anders zu erwarten, wird der Einstieg leicht gemacht: Steven erklärt die unterschiedlichen Gargeräte und -methoden, gibt Tipps für den Kauf und zeigt, wie man perfekte Ribs vorbereitet und anschließend in jedem geschlossenen Gargerät gart. Im Praxisteil führt er Ribs-Liebhaber nicht nur quer durch die USA, die Heimat der Ribs, sondern einmal um die Welt: Süß-scharfe Thai-Ribs vom Schwein, brasiianische Kokos-Ribs, mächtige Rinderrippen nach Texas-Art gerubbt und gesmokt, koreanische Beef Short Ribs, marokkanische Lamm-Ribs im Meschouistil und vieles mehr. Bringen Sie Ihr BBQ auf das nächste Level! Umfang: 208 S. ISBN: 978-3-95843-535-3	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Raichlen, Steven	Steven Raichlens Barbecue Bible: Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter 222 Rezepte Heel (2015) Schlagworte: WBTB Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Details hier Inhalt: Auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen - es gibt gute Gründe, Grillsaucen selbst zu machen. Verdammt gute - und genauso leckere ... Steven Raichlen, bekannter BBQ-Guru und TV-Koch, zeigt in seiner umfangreichen Saucen-Bibel eine riesige Auswahl amerikanischer und auch internationaler Rezepte, die jedem Barbecue und jeder Grill-Session eine ganz besondere Note geben. Die Bandbreite reicht von mexikanischer Schokoladen-Chili-Sauce bis zum vietnamesischen Ananas-Shrimps-Dip; lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Aromen und der Raffinesse der Zutaten!Natürlich verrät Raichlen auch eine Vielzahl seiner besten Rub-, Chutney-, Salsa-Mopp- und Marinadenrezepte. Besonderes Highlight sind Raichlens Grillbuttervarianten - Walnuss-Gorgonzola-, Speck-Zwiebel- oder Senf-Bier-Butter - das klingt nicht nur fantastisch, es schmeckt auch so. Wer in diesem Kompendium nicht die richtige Sauce findet, wollte eigentlich Kuchen backen! Umfang: 334 S. ISBN: 978-3-95843-197-3	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rauth-Widmann, Brigitte	Einmaleins der Rohfütterung Hunde artgerecht ernähren mit BARF Franckh-Kosmos, Stuttgart (2009) Standort: Uh n253 Rau Schlagworte: Ernährung, Fleisch, Haustier, Hund, Rohfutter Details hier Systematik: Uh n253 Umfang: 88 S. : zahlr. Ill. Standort: Uh n253 Rau ISBN: 978-3-440-11851-1	Uh n253 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rias-Bucher, Barbara; Arras, Klaus	Neues vom Wild Hölker, Münster (2010) Standort: Xe o31 Ria Schlagworte: Fleisch, Wild, braten, kochen Details hier Systematik: Xe o31 Umfang: 63 S. : zahrl. Ill. Standort: Xe o31 Ria ISBN: 978-3-88117-818-1	Xe o31 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Schmorgerichte Heiß geliebte Seelenwärmer GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2023) Schlagworte: WBTB Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Details hier Inhalt: Graue Tage, Regen, Wind und Schnee - draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würziges, sämiges, heißes Schmorgericht einzuverleiben. Wiener Saftgulasch, Chilis con und sin carne, Veggie-Bolo, Kohl- und Rindsrouladen, Geschmorte Tomaten mit Tintenfisch und Oliven oder Geschmorte Wirsingpäckchen mit Kartoffel-Speck-Füllung. In diesem Buch finden Sie vom einfachen Schmor-Klassiker bis hin zur kreativen vegetarischen Köstlichkeit viele leckere Seelenwärmer für die kalte Jahreszeit. Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-9203-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Kreis- und Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Winnewisser, Sylvia	Schnitzel paniert, gefüllt oder einfach pur Naumann & Göbel, Köln (2008) Standort: Xe o31 Win Schlagworte: Fleisch, Schnitzel, braten Details hier Systematik: Xe o31 Umfang: 159 S. : übw. Ill. Standort: Xe o31 Win ISBN: 978-3-625-11974-6	Xe o31 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...